サイズ・色・厚さの違う模造紙も100円で解決！

自由研究の結果をまとめる模造紙。
サイズ指定のある学校や学年もありますが、模造紙の一般的なサイズは「四六判（788×1091mm）」です。

模造紙には、サイズのほかに紙の厚み・色・マス目の有無などの違いがあります。100円（税込110円）の模造紙のなかでも、自分の好みに合ったもの、書きやすいものを選んでみましょう。

白上質模造紙

●サイズ：約788×1091mm
●枚数：4枚
上質紙※でできた一般的なサイズの模造紙です。

出典：キャン★ドゥ

※上質紙とは、白色度（色の白さを示す指標）が高く、紙の表面に光沢がないことから、文字を中心としたコピー用紙などに使われる用紙のことです。

マス目模造紙白

●サイズ：約788×1091mm
●枚数：2枚
マス目の入った一般的なサイズの模造紙です。

出典：ダイソーネットストア

“白上質模造紙”より枚数は2枚少ないですが、マス目があることで文字やグラフを書き込みやすく、写真を貼る際もマス目にそって貼ることで真っすぐ貼ることができます。

模造紙厚口白

●サイズ：約545×788mm
●枚数：5枚
体の小さな子どもにとって、長時間、大きな模造紙に向かうのは大変なことです。
ハーフサイズの模造紙なら、半分にわけて書くことができ、万が一、破いたりシワになったり、失敗してやり直すことになっても、この模造紙なら修正は半分で済みます。

出典：ダイソーネットストア

兄弟姉妹の分も購入するなら、上図の“模造紙厚口白”より紙の厚さは薄くなりますが、同じハーフサイズの「模造紙薄口白8枚入り」もチェックしてみましょう。

マス目模造紙カラー

●サイズ：約1091×788mm
●枚数：2枚
他の友達との違いを出したい場合や貼り付ける図や写真の色に合わせて雰囲気を替えたいなら、白以外の模造紙もチェックしてみましょう。

出典：ダイソーネットストア

色は空色・桃・緑・クリームの4色があり、マス目が入っていることで、まっすぐな文字や線が書きやすいのも特徴です。

実験キットで材料から解説まで100円で解決！

自由研究の中でも「科学実験」となると、材料の準備や実験の考察など、“心理的にも価格的にもハードルが高い”と感じてしまうママも多いのではないでしょうか。
そんなときは100円ショップで、解説書と材料がセットになった実験キットをチェックしてみましょう。

光るパウダーアートをつくろう！

高吸水性ポリマーを使用した人工雪を作ることができる材料と解説書がセットになった商品です。

出典：ダイソーネットストア

箱の上部に記載されている“チャレンジscience”シリーズには、この商品ほかに、「冷却パックをつくろう！」、「テーパードミラーの万華鏡をつくろう！」、「カラフル香り玉をつくろう！」などがあります。

光るつかめる水をつくろう！

こちらも、解説書と材料がセットになった実験キットで、暗い所で光る水が作れます。

出典：ダイソーネットストア

この“おうちで学ぼう！”シリーズには、「アメーバをつくろう！」、「光る結晶ツリーをつくろう！」などがあります。
※どちらのシリーズも基本的な材料は入っていますが、商品によって計りやコップ、ペットボトルなど一部の材料や道具が別途必要になるため、購入前にはパッケージの注意書きをよく確認してみましょう。

自由研究のアイディアが無料！材料は100円で解決！

100円ショップのセリアでは、自由研究のアイディアとも言える科学工作の材料や作り方、科学のしくみがわかりやく解説されたプリントが“お持ち帰り自由”として設置され、無料でもらうことができます。（一部店舗では置いていない場合もあります）

上図は、そのプリントの一例です。
今回は、この中から“ふしぎなアルミたまご”を、ママライターが親子で作ってみることにしました。

親子で科学工作にチャレンジ！

科学工作“ふしぎなアルミたまご”のために、100円ショップで購入したのは、星柄のアルミホイルとビー玉（下図参照）です。

下図は使用した全ての材料と道具です。

ほとんどの材料や道具が、家庭内にあるものや100円で購入できる物のため、材料費がかなり抑えられました。
アルミホイルは普段の料理で使う銀色のタイプも使用可能で、アルミホイルに油性ペンで絵を描くと可愛いたまごに仕上がります。

作り方は、店頭で配布されているプリントをもらうか、Seriaの公式ホームページに掲載されている特集ページを見てみましょう。

実際にママライターが作ってみたところ、約10分で作ることができました。

坂の上に置くと、ふしぎな動きでころがっていく様子が面白く、何個も作って遊びました。

作っているうちに、「使用するテープの長さによってたまごのころがり方に違いがある」と子どもが言い出し、テープの長さが異なるもの同士を一緒に転がして比べてみたり、ビー玉の代わりにスーパーボールを入れるなど、違いを楽しみながらノートにまとめていました。

残ったアルミホイルは、まるめたり、ちぎったり、折ってみたり、好きなものを作る工作遊びに使用しました。

アルミホイル工作なら、小さな子どもでも楽しめそうです。
参照：Seria なになぜ工作チャレンジ

まとめ

子どもたちの夏休みも、もうすぐ終わりに近づいています。
新型コロナウイルス感染症対策により外出や旅行が制限され、従来の夏休みのような楽しみがなくなってしまったという声も聞こえてきます。

しかし、いくら嘆いたところで時は待ってはくれません。
子どもたちの大切な夏休みの最後の思い出として、宿題とは関係なしに、親子で実験や工作を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ただし、はさみやカッターなどの刃物の取り扱いや小さな部品の誤飲など、事故やケガには十分気を付けましょう。

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もこぴこ

出身は茨城県。園児の息子が1人。
趣味は漫画・アニメ鑑賞。

オタク気質で、息子に買い与えたはずのミニカーに私がドハマりし、いつの間にか立派なミニカーコレクターに。

好物はフライドポテト。減量を諦め、現状維持に励む日々。

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模造紙・実験の解説・材料を一気に解決！ first appeared on ままてぃプラス｜子育てするママのためのサイト.

新型コロナウィルスを含む感染症対策の基本である手洗い。予防のために子どもにも自分で手を洗う習慣化を身につけさせたいものです。しかし、なかなか進んで手洗いをしてくれず困っているママもいるのではないでしょうか。今回は手洗いのポイントと、子どもが楽しんで手を洗うようになる方法をまとめました。

手洗いのポイント

汚れが残りやすいところを重点的に

ウィルスによる感染症や食中毒の主な原因は手が感染源になることが一番多いといわれています。特に小さな子どもは大人よりも目の周りや口の周りを手で触れてしまうことが多く、ウィルスが体内に入りやすいです。そのため、ウイルスを石けんなどで殺菌し、水で洗い流す手洗いを丁寧に行うことが重要となります。しかし、石鹸やハンドソープを使って洗っていても、汚れが残りやすい部分があります。爪の間、指の間、親指の周り、手首、手のしわなどです。そのため、これらの箇所を重点的に洗うようにすると効果的です。

タオルを共用しない

せっかく手をきれいに洗っても、タオルがもとで感染症を引き起こす場合もあります。タオルはこまめに取り替え、家庭内でも共用はなるべく避けるのがよいでしょう。使い切りのペーパータオルを使うと衛生的です。

子どもが楽しんで手を洗う方法

環境を整える

子どもが手を洗いたくなくなる原因に「洗いにくさ」があります。家庭の洗面台は大人が使う前提で設計されているため、子どもが使うには不便なところが多々あります。そのため、子どもが使いやすくなるような工夫をしてあげることで、手洗いの嫌なイメージを取り除くことができます。

・蛇口に手が届くように踏み台を置いたり、延長ハンドルをつけたりする。

・タオルやハンドソープを子どもの手の届く位置に置く。

・洗い方がよくわかるように大人も一緒に手を洗い、お手本を示す。

我が家も２歳の娘が一人でも手を洗えるようにするために広めの踏み台を用意し、蛇口に延長ハンドルをつけました。延長ハンドルを蛇口につけることで、小さな子どもでも簡単に水を出すことができます。「自分でできた」という成功体験によって、外から帰ったら進んで洗面所に行くようになりました。環境を少し変えるだけで、子どもの意識も変わっていくようです。

自分だけのマイボトル

子ども専用のハンドソープを用意します。そのラベル部分に好きなキャラクターのシールを貼ったり子どもが描いた絵をラミネートしたりして「世界に一つだけのマイボトル」を作ります。子どもは「自分専用のもの」や「自分が作ったもの」が大好き。このマイボトルのハンドソープを使う楽しみが子どもの手洗い意欲をアップしてくれます。

宝さがし石けん

手作りが好きなママはお子さんと一緒に「宝さがし石けん」を手作りしてみてはいかがでしょうか。「宝さがし石けん」とは、石けんの中に好きな人形やビー玉などを入れたものです。

「宝さがし石けん」の材料は、グリセリンソープ５０ｇ と食用色素です。グリセリンソープは、「とうめいせっけん」という名前で販売されています。通販で入手することができます。

作り方は簡単で、グリセリンソープを包丁で細かく刻み、湯煎に掛けて溶かします。その中に食用色素を水に溶かし、ソープと混ぜます。その生地を型に流し込み、その中にお気に入りのおもちゃを入れ、風通しの良い場所に１時間程度置いておけば完成です。中に宝物が入っているので、子どもは中のものを取り出そうとしっかりと石けんで手を擦るようになります。

外出などで石けんを持ち歩くことはできない場合には、紙石鹸がおすすめです。軽くてコンパクトなので荷物にもならず、公園などの石けんが置いていない公共の場でも清潔に手を洗うことができておすすめです。

スタンプ

手洗いするときにスタンプを押し、それを消すように手洗いさせると手洗いを楽しくすることができます。ポイントは洗い残しの多い箇所にスタンプを押すこと。指の付け根付近にスタンプを押すと、自然と指の間も洗うようになります。手洗い専用のスタンプも販売されていますが、それがなくても薄い色のスタンプなどでも十分効果はあります。

手洗いカード

小さな子どものやる気をアップさせるには「手洗いカード」も有効です。カードにマスと日付を書き、上手に手洗いができたときはごほうびのシールを貼ります。マスを用意するのが難しい場合はカレンダーにシールを貼るだけでもOK。「今月はこんなに手洗いできたね」「今日はとっても良くできたね」とカードを見ながら振り返ることができます。我が家ではシールがいっぱいになったら新しいハンドソープを一緒に買いに行くことにしています。目に見える目標を立てることで、ゲームのように楽しく手洗いができます。

タイマーや砂時計

どのくらいの時間手を洗ったらよいかわからない子どものために、タイマーなどを活用するのも効果的です。我が家ではタイマー代わりに１分程度の童謡を流し、曲が終わるまで手を洗います。何回も繰り返すことで「手洗いの歌」と定着し、楽しく洗うようになりました。砂時計もあとどのくらい洗えばいいのかが視覚的にはっきり分かるので、小さなお子さんの手洗いに活用できます。

まとめ

感染症対策に欠かせない手洗い。ちょっとした工夫で子どもが楽しく進んで手を洗うことができるようになります。これを機にご家族で洗面所の環境や手洗いの方法について見直してみてはいかがでしょうか。楽しい手洗いで、しっかりとお子さんの感染症対策をしましょう。

ひとママ

茨城県出身。結婚して守谷市へ。明るくマイペースな娘とほんわかパパの３人暮らしです。

昔から絵を描くことやものづくりが大好きで、子どもが産まれてからはベビーグッズやオモチャを手作りすることに夢中です。最近は子ども部屋のDIYに関心があります。どんなお部屋がいいかあれこれ考えるのが楽しいです。

メッセージ

学生のころからTX沿線に住んでいたので、TXのおかげでどんどん生活が豊かになっていくことを実感しています。TX沿線に住むママの立場から、より子育てが楽しくなるような役立つ情報を発信していきたいと思います。

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子どものおやつの選び方と、簡単に栄養のあるおやつが作れるレシピをご紹介します。

どんなおやつを選べばいい？

子どもにとって楽しみの一つであるおやつ。現在は様々な種類のおやつがスーパーやコンビニで売られていますね。

しかし市販のおやつは手軽に食べることができてとても便利ですが、脂質や糖質が多く含まれているものも多いのが現状です。肥満にもつながるため、子どもに与えるときは注意が必要です。

「おやつ」というと脂質や糖質が多く含まれるドーナツなどの甘いものをイメージしますが、おやつは子どもの「足りない栄養を補うもの」なので、甘いものである必要はありません。

食事で不足してしまう栄養を補うことが目的なので、上手く体を動かすために必須の炭水化物や不足しがちなカルシウムや鉄分などの栄養を多く取り入れることが大切です。

そのため、我が家ではおむすびやバナナ、りんご、蒸した野菜に牛乳、といったように、パンやごはんやなどの炭水化物に果物や野菜、乳製品などを加えて与えたり、おやつを手作りしたりしています。

以下はライターが実際に作ったおやつレシピです。ちょっとひと手間加えるだけで栄養のあるおやつが作れるので、ぜひ作ってみてください。

ひと手間加えて栄養アップ！手作りおやつレシピ

お麩のフレンチトースト風

＜材料＞
・麩（小さめサイズ）　　10個程度   (少量の水を含ませ柔らかくしておく。)
・卵　　　　　　　　　　1個
・低脂肪乳、黒砂糖　　　各小さじ2

＜作り方＞
1　ボウルに卵を溶かし、低脂肪乳、黒砂糖を入れて混ぜる。
2　1の卵液を浅いお皿に流し入れ、その中に水で柔らかくしておいた麩を入れて液に浸す。

3　加熱したフライパンに卵液をなじませた麩を並べて焼いて、完成。

お麩は離乳食にも使われる食材で、たんぱく質の他にカルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれているそうです。脂肪も少なく、消化にもいいので、赤ちゃんにもおすすめです。

チョコにも栄養をプラス！混ぜて冷やすだけの簡単きなこ生チョコ

＜材料＞
・絹豆腐　30g
・ホワイトチョコレート　板チョコ2枚分
・きな粉　10g

＜作り方＞
1　絹豆腐を耐熱ボウルに入れ、泡立て器でほとんど粒がなくなるまでよく混ぜる。
（小さめのボウルと小さめの泡立て器を使うと作りやすいです。）
2　1のボウルに刻んだホワイトチョコレートを加えて全体に絡め、600wのレンジで40秒加熱する。
3　加熱したホワイトチョコレートにきな粉を加えて混ぜる。
4　クッキングシートで作った型に流し入れ、冷凍庫で20〜30分ほど冷やし固める。

5　切り分けて食べやすいようにラップで包む。お好みできな粉をまぶす。

今回材料に加えたきな粉や絹豆腐は大豆が原料で、身体をつくる材料となるたんぱく質がとても豊富です。また、血流の流れを良くするレシチンや腸内の善玉菌を増やすダイズオリゴ糖なども含まれており、栄養価の高い食材です。甘い市販のチョコレートをそのまま子どもに食べさせるのは…と感じているママはぜひ作ってみてください。

まとめ

ワクワクしたり、ほっとしたりするなど、豊かな情操を育むのにも良い影響を与えるおやつ。だからこそ、少しでも身体に良いものを食べさせてあげたいですよね。おいしい栄養アップレシピで、楽しいおやつ時間を過ごしてください。

ひとママ

茨城県出身。結婚して守谷市へ。明るくマイペースな娘とほんわかパパの３人暮らしです。

昔から絵を描くことやものづくりが大好きで、子どもが産まれてからはベビーグッズやオモチャを手作りすることに夢中です。最近は子ども部屋のDIYに関心があります。どんなお部屋がいいかあれこれ考えるのが楽しいです。

メッセージ

学生のころからTX沿線に住んでいたので、TXのおかげでどんどん生活が豊かになっていくことを実感しています。TX沿線に住むママの立場から、より子育てが楽しくなるような役立つ情報を発信していきたいと思います。

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一生懸命作った愛情と栄養たっぷりの料理だからこそ、愛する我が子に食べてほしい！
でも食べてくれなくてガッカリ…。
そんなママやパパたちの頑張り、毎日のように繰り返される落胆、よ～くわかります。

苦手な野菜も、メリットを賢く学んで、おいしい料理に大変身！
子どもたちの食べるきっかけを作ってみましょう。
「この野菜って、こんな栄養があったんだ！」「今日は食べてみようかな？」
苦手な野菜も、まずは一口食べてみるところから！
今回のコラムでは、体が温まるスープから、みんな大好き甘～いおやつのレシピまで。
冬の行事に関わりのある野菜も紹介しちゃいます！

旬の野菜の3大メリットを親子で学んで、旬の野菜を取り入れたおいしいレシピも、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

小さなお子さんには、第一回コラム【季節の絵本で野菜好きになる　春・夏・秋・冬】も、ご一緒にどうぞ。

旬の野菜は栄養・機能・価格面でメリットだらけ！

「旬の野菜がいいと言うけれど、旬の野菜って何でいいの？」という素朴な疑問にお答えして、その3大メリットを紹介します。

＊旬の野菜の栄養価がすごい！

冬が旬のほうれん草の場合、冬のほうれん草と季節外れのほうれん草の栄養価を比較すると、2倍からそれ以上の違いがあるそうです。ほうれん草は、寒風の中で身を守るため、ぎゅっと身を引き締めて糖度が増し、ビタミンＣは夏場に比べて3倍も多くなります。

冬のほうれん草は、低温の中でじっくりと太陽光線を浴びて、地道に光合成をおこなっています。そうすることでじわじわと良質な栄養分を蓄えているのです。

ところが、ギラギラと太陽が照りつける夏季では、その暑さからほうれん草もどんどん水分を欲して促成栽培の状態に…。スピードアップして育ったほうれん草と旬のほうれん草では当然、蓄えられている栄養分や味わいが異なってきます。

また、どんな食材ともよく合うので、おひたし、白和え、炒めもの、スープなど、和洋中オールラウンドで大活躍♪甘みを増して肉厚になった冬場が旬のほうれん草を、食卓にもたくさん取り入れたいですね。

●ほうれん草は「アク取り」をしよう！
メリット満点のほうれん草ですが、アク（シュウ酸）が強いので、生で食べ過ぎるとカルシウムと結びついて結石を作ってしまうことがあります。軽くゆでたら冷水によくさらしてアクを取りましょう。また、生のまま油で炒めてもアクは飛ぶのですが、炒めすぎてビタミンＣが壊れないように気を付けましょう。

＊旬の野菜の機能がすごい！

旬の野菜に含まれる栄養素は、その季節に必要な機能をもっています。

●夏の野菜の働き
例えば、夏の野菜は水分を多く含みます。私たちが発汗により失う水分やミネラルを補ってくれ、身体を冷やしてくれます。また、暑さで弱った胃を刺激して消化を助けたり利尿作用を促したりする働きがあります。

●冬の野菜の働き
冬には、ほうれん草・小松菜・白菜などの葉物類、大根・カブなどの根菜類が旬を迎えます。冬の葉物類は滞りがちな血流を良くして血液を浄化し、根菜類に含まれる栄養素は貯蓄性が高く、冷えた身体を温めてくれます。

それぞれの季節に旬の食材をいただくと、その養分は人間の生理に合った働きをしてくれるというわけ！
人間も、野菜も、自然から生まれ出た命、自然の一部だと実感してしまいますね。

＊旬の野菜の価格がすごい！

そしてもうひとつ、旬の野菜で嬉しいのは「価格面」。
たくさん獲れるからお値段もお安い！
私たちの身体に有効に働きかけ、栄養価が高く、お値段が安いって、もう旬の野菜はいいことづくし、食べなきゃ損ですよ～！
お店に行ったら「今が旬の野菜はな～んだ？」なんて、親子でクイズを出しながらのお買い物も楽しいですね。

●11月に旬を迎える野菜
春菊・ネギ・ブロッコリー・ほうれん草・チンゲン菜･カブ・大根･人参・新レンコン・ゴボウ・ギンナン・里芋・長芋・さつま芋・白菜・エンダイブ・レタス・ショウガなど

冬の野菜はなぜ甘い？

冬の野菜は「甘い」と言われます。
これは、野菜が寒さから身を守るために水分を減らして糖分を増やしていくからです。子どもの頃、授業で “水は0℃で凍りますが、砂糖を加えた水は0℃以下にならないと凍らない” という実験をしたことがあると思います。野菜は糖度を高くして、自らを凍りにくくしているというわけ。野菜ってすごいな～と思いませんか？

例えば、冬の野菜である大根の上部が甘くなるのも、この理由から。
地表近くは冷たい外気の影響を受けやすいため、糖度が高いのです。地中深くにある大根の先端部分がやや辛いのは、虫から身を守るためと言われています。物言わぬ野菜ですが、生きる力を間違いなく身につけていると感じます。

旬の野菜　～～冬の大根レシピ

大根はビタミンＣ・カリウム・ジオスターゼ・カルシウムなどの栄養素を含んだ野菜です。大根の部位ごとに、特徴とオススメ料理をご紹介します。

【大根とささみのショウガスープのレシピ】

大根とささみのショウガスープは、とろみとショウガでぽかぽか！身体があたたまるスープです。ささみは片栗粉をまぶしてあるのでつるんとしていて、お子さんも食べやすいですよ。

＜材料＞2人分（下ごしらえ）
◆大根…輪切り状で厚さ2センチ（拍子切り）
◆大根の葉…適宜（刻んでごま油※₁で炒める）
◆長ネギ…4センチ（細切り）
◆椎茸…1枚（細切り）
◆ショウガ…1かけ（みじんぎり）
◆鶏ささみ…1本（1口大にそぎ切りにし、酒と塩※₂で下味をつけ、片栗粉※₃をまぶす）
◆水…300㏄
◆固形コンソメ…1個
◆醤油…少々
＜下ごしらえ用＞
※₁ごま油…適量（大根の葉炒め用）
※₂酒・塩…適量（下味用）
※₃片栗粉…小さじ1
＜作り方＞
① 下ごしらえ後、鍋に水・コンソメ・大根を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。
② ささみを1枚ずつ入れる。
③ ささみに火が通ったら椎茸とショウガを加え、味を見て必要なら醤油を加える。
④ 最後に長ネギを入れ、炒めておいた大根の葉をのせる。

旬の野菜～冬のショウガレシピ～

寒い日が続き、家族の健康が気になる季節。
そこで風邪予防に有効な野菜と言えば、「ショウガ」です。
ショウガは漢方薬として古くから使われています。

●ショウガの「ジンゲロール」
生のショウガには「ジンゲロール」という成分が多く含まれ、殺菌効果・咳止め効果・解熱効果・吐き止め効果・健胃効果などがあり、風邪の予防に最適です。
ジンゲロールは皮の近くに多く含まれているので、ショウガは皮をむかずに使いましょう。

●ショウガの「ショウガオール」
さて、ショウガにはもう1つ有効成分があります。それは、「ショウガオール」という成分です。
生のショウガを100℃以下の温度で熱すると、ジンゲロールから徐々に水分子が外れて、ショウガオールに変化してくるのです。
ショウガオールには身体を内蔵から温めて冷え症を治したり、脂肪を燃焼させたりする効果のほかにも、血液をサラサラにする、美肌になる、アルツハイマーの進行を遅らせるなど、さまざまな効果があることが研究でわかってきました。
炒め物、鍋、煮物など、積極的にショウガを使ってショウガオールを摂り、身体を温めましょう。

【はちみつショウガのレシピ】

栄養豊富なショウガを手軽に楽しめる超・簡単！はちみつショウガのレシピを紹介します。
ママはお気に入りの紅茶に、はちみつショウガを入れて、ティータイムに。お子さんはお湯や温めたミルクで割っておやつに。レモンやみかんをギュッと絞ればビタミンCも摂れちゃいます！
さらに、はちみつショウガに酢・塩・オリーブオイルを加えると、ドレッシングに早変わり～♪
１度作ればいろいろ活用できる「はちみつショウガ」ぜひお試しください。

＜材料＞
◆皮付きのショウガ…適量
◆はちみつ…適量
◆清潔なビン…1個
＜作り方＞
① 良く洗ったショウガを皮つきのままスライスする。
② 清潔なビンに入れ、ショウガがひたるくらいまではちみつを注ぐ。
ショウガから水が出てくるので、ショウガとはちみつはビンいっぱいまでいれないこと。
こ・れ・だ・け！です。

旬の野菜～～冬のかぼちゃレシピ

“冬至に食べると風邪をひかない” と言われている栄養たっぷりのかぼちゃは、夏の終わりに収穫して秋が深まる頃まで貯蔵すると、水分が抜け、でんぷん質が糖に変わり、甘みがアップしてより美味しくなります。
店先に出始めたばかりのかぼちゃは、上下で味が違い、上半分はぽっくり完熟に近く、下半分は水分が多く淡泊な味わいです。
秋から冬にかけて完熟を迎えたかぼちゃは、おかずになったりお菓子になったり食卓では大活躍！かぼちゃの持つカロチンパワーで、心も身体も栄養を蓄えながら、実りの秋を満喫したいものですね。

【バターナッツのポタージュスープのレシピ】

かぼちゃの中でも、アメリカでポピュラーな「バターナッツ・スクワッシュ」という品種は、クリーム色の皮にひょうたんの形が特徴的で、ねっとりした果肉は、ポタージュスープにするととてもなめらかな仕上がりになります。

水分を多く含むので煮物には合いませんが、ソテーして肉料理の付け合せにするといつものお皿がお洒落な一品に！自然なやさしい甘みのバターナッツ・スクワッシュのプリンは子どもたちにも大好評です。

＜材料＞4人分
◆バターナッツ・スクワッシュ…1/2個（正味250ｇ）
◆玉ねぎ…1個
◆水…200cc
◆牛乳…600cc
◆固形コンソメ…１個
◆塩・胡椒…適宜
＜作り方＞
① バターナッツは一口大に切り皮をむき、玉ねぎはうすくスライスする。
② 鍋に①・水・牛乳200cc・コンソメを入れて、材料がやわらかくなるまで煮込む。
③ 火が通ったら残りの牛乳400ccを加え、ミキサーにかけてなめらかにする。
④ 塩と胡椒で味を調える。

旬の野菜と冬の行事　～冬至～

2021年の冬至は、12月22日（水）。
冬至は、1年で昼が最も短くなり、夜が長くなる日のことです。
この日を境に、日照時間が日に日に長くなるため、冬至は“太陽が生まれ変わる日”と、考えられていました。さらに、“再び力が甦ってくる日”と捉え、 “運気が上に向いてくる日” としてお祝いをしたそうです。

そして、冬至には、レンコン、みかん、人参、大根、ほうれん草、にんにく、うどん、ぎんなん、きんかん…など、「ん」のつく食べ物を摂ると、運が呼びこめると言われています。中でも、太陽の色をしたなんきん（かぼちゃ）は風邪などを防ぐパワーがあると考えられていたようです。
冬至にはかぼちゃを食べ、子どもたちと一緒に、「ん」のつく食べ物を探してみるのもいいですね。

また、「ゆず湯」に入る習慣もあります。
ゆずは太陽の色であり、香りはリラックス効果もあるので、なにかと忙しい師走は、疲れを溜めないよう、ゆず湯に入って元気に乗り切りましょう！

旬の野菜と冬の行事　～お餅～

年末になると、店頭に鏡餅や贈答用のお餅が並び、「お餅」が身近に感じる季節になります。
お餅は、お鍋に入れてもよし、醤油と海苔で頂いてもよし。大根おろしやきな粉と一緒に食べても美味しいですね。
そんなお餅は、お正月に子どもたちが楽しみにしている「お年玉」と深い関わりが…

1年の最初であるお正月には、それぞれの家に神様がやってくると考えられており、お正月に飾り付けをしたり、お供えをするのは全て年神様のためだったといいます。
お年玉の「年」は年神様を意味し、「玉」は魂を意味していると言われています。その語源から、“お年玉は年神様の魂のおすそ分け”と考えられていたそうです。

今のように医療が発達していなかった時代、幼児の死亡率が高く、親は子どもが無事に成長するように願いを込めて、神の “御魂の力” の宿る丸餅をプレゼントしたそうです。
現在は、お年玉と言えば「お金」という時代の変化はあるものの、お年玉の始まりを知ると、親が子を思う気持ちにあふれた行事であることがわかります。

また、年神様へのお供え物である鏡餅は、武家社会の風習により、そのお供えものを切ることを避け、手や木槌で叩いて割ることから「鏡開き」と言われるようになりました。

お餅から始まる一年の初行事「お正月」には、昔から家族の繁栄と健康を祈り、無事に1年を過ごせるようにという、深い意味があったのですね。

【茹であずきのレシピ】

鏡開きの後は、焼いたお餅に甘い茹で小豆をかけて召し上がれ～！

＜材料＞
◆小豆…300g
◆砂糖…150～230g
◆塩…ひとつまみ
◆水…適量
＜作り方＞
① 小豆は水でよく洗い、鍋にたっぷりの水で小豆を強火で5分煮る。 火を止めてから、煮汁を捨てる。
② 再び鍋にたっぷりの水で、小豆を弱火でゆっくりと煮る。途中で水が足りなくなったら、足す。
③小豆が指先で潰せるくらい柔らかくなったら、砂糖を2～3回に分けて味を調整しながら加える。途中で塩も加える。

まとめ

旬の野菜は栄養満点・機能もバッチリ・お買い得！というメリットばかりなのは、おわかりいただけたでしょうか。

季節の変わり目は、朝夕の気温の変化から体調を崩しがちになったり、風邪やインフルエンザなど感染症が流行したり、日々の健康管理が重要になってきますね。
旬の野菜を賢く活用して、おいしく栄養を摂ってみてください。
「今日のお夕飯は何にしよう？」と、迷ったときは…
今回ご紹介した旬の野菜やレシピを活用しながら、子どもたちと一緒に、旬の野菜を食べるきっかけにしていただけたら嬉しいです。

そして、子どもたちに「冬至ってなに？」なんて聞かれたら、野菜や文化に親しむチャンス！
“百聞は一見に如かず”
冬至に食べると運気が上がる「ん」のつく野菜を探しにスーパーへ！
さらに、親子で一緒に料理を作れたら…
ステキな思い出作りとともに、旬の野菜を知って、食べるきっかけにしてみてくださいね。

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もこぴこ

出身は茨城県。園児の息子が1人。
趣味は漫画・アニメ鑑賞。

オタク気質で、息子に買い与えたはずのミニカーに私がドハマりし、いつの間にか立派なミニカーコレクターに。

好物はフライドポテト。減量を諦め、現状維持に励む日々。

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みなさんは自分の子どもにスマホやタブレットを見せていますか？
家事で忙しい時、電車の中など静かにしてほしい時、便利でついスマホやタブレットを見せてしまいますよね。

現代の子どもたちは、生まれた時からデジタル機器（テレビ、スマホ、DVDプレーヤー、パソコン等）に囲まれています。私が幼い頃はスマホやケータイはなく、中学生の頃にケータイを周りが持ち始めたくらいでした。ですので、スマホやケータイに関しては、自分が教育された経験のない分野で、デジタル機器との付き合い方を子どもたちにどう教えるべきか、わからず困惑しています。

同じように悩む親御さんは多いと思います。そこで、今回は子どもとデジタル機器との付き合い方について調べてみました。

そもそも子どもにスマホ・タブレットなどのデジタル機器は必要か？

子育ての仕方は、国・地域・歴史や文化により異なります。時代が変われば、子育ての仕方も変わっていきます。しかし、どの時代も子どもが健やかに育つために必要なことは、眠る・食べる・遊ぶ（学ぶ）・愛されることです。

それを疎かにしない範囲で、親はどのように子どもがデジタル機器と付き合っていくべきか考える必要があります。
1. そもそも何のためにデジタル機器は必要なのか、2. どのくらいの頻度で使用するのか、3. お金はどうするか、など家族で考えることは山ほどあります。

子どもが健やかに育つための基本を大切に、子どもにデジタル機器の使い方を教えていくのがいいと思います。家族で話し合いをする際は、メリット・デメリットを知ったうえで話し合いを進めると効率的です。

スマホ・タブレットなどのデジタル機器のメリット・デメリット

メリット

① 勉強の効率・成績アップ
学習アプリなどを利用して勉強することで、アニメーションや音楽といった動作を交えて楽しく学習することができます。また、学習内容を自動的に収集して、わかりやすいように視覚的にまとめて表示が可能なため、学習進捗を把握しやすく、達成感も得ることが可能です。

② 創造力が増す
タブレットなどを使用したクリエイティブな遊びで創造力を育むことが可能です。理科の天体や算数の図形など、文章だとわかりにくいものを映像を使って楽しく分かりやすく学ぶだけでなく、学んだことをベースに制作活動を行なって学びを深められます。

③ コミュニケーションの増加
テレビ番組やニュースを一緒に観ることによって、家族間の話題が増え、親子のコミュニケーションに役立ちます。
また、学校ではタブレット学習を通じて先生と生徒の繋がりができます。手をあげられる子だけが発言していたのがこれまでの授業でしたが、タブレット端末があれば、先生は、すべての子が何を書いているかを見ることができ、手をあげられなかった子の意見を汲み取ることもできます。

④ ITに強くなる
2020年からは小学校でのプログラミング教育が必修となります。子どもの頃からデジタル機器に触れることによって苦手意識をもたずに授業へ参加できるようになります。

⑤ 問題解決を瞬時にできる
気になったことをすぐに検索でき、瞬時に吸収・学習することが可能なため、学習することが楽しくなります。

デメリット

① 視力低下・ドライアイ
テレビやゲーム、スマートフォンの画面を長時間見続けることは当然視力の悪化につながります。なるべく目の負担を軽減するために、ブルーライトカットの眼鏡やブルーライトフィルターの利用・部屋を明るくして使う・目の休息日を設定する等の工夫が必要です。

② 睡眠障害・生活リズムの乱れ
デジタル機器との接触は夜更かしの原因となり、子どもの昼夜逆転や睡眠不足に陥る可能性があります。電子端末の明るい光は、眠る際に必要なホルモン「メラトニン」の生成を阻害します。そのために眠りが浅くなったり、不眠になったりする可能性が高くなるとされています。

また睡眠障害などでセロトニンという脳内物質が減少すると、イライラや集中力の低下、意欲、食欲の低下などの弊害がでてきますので、使用可能時間帯を決めて睡眠の妨げにならないように心がけましょう。

③ 体調不良
スマートフォンや携帯型のゲーム機の使いすぎはスマホ首（ストレートネック）の原因となります。また、デジタル機器の使い過ぎでイライラ、肩こり、頭痛などを引き起こす場合もあります。使用する際は、使用時間の上限を決め、正しい姿勢で使用できる環境（机といす、スマホやタブレットのスタンドなどを使用する）を整えましょう。

④ 言葉の力・コミュニケーション能力の低下
対人間で培われる社会的スキルが低下し、人の気持ちを読み取る能力が育ちにくくなります。デジタル機器を使用していても、対面式のコミュニケーションをなおざりにせずに家族で話す時間を設ける努力が必要です。

⑤ ネット依存・ゲーム障害
WHO（世界保健機関）が最近精神疾患の一つとして認定した「ゲーム障害」や中毒になって日常生活に支障をきたす依存症などの問題があります。使用時間や使用場所を制限して病気にならないように努めましょう。また、少しでも異常と感じたら、早めに専門医を受診しましょう。

⑥ 運動能力の低下
熱中してしまうことで、自然と外遊びの時間が減り、運動する機会が失われる可能性が心配されています。骨格や筋肉、運動機能の発達を促すため、にも外遊びの時間をしっかりとることを心掛けましょう。

⑦ 自己コントロール能力の低下
「メールがきたからすぐに返信したくなる」「勉強をしていても、ケータイが気になってしまう」等で本来使用しないと決めた時間帯でもケータイを触りたい気持ちを抑えきれずに集中力を阻害し、自己コントロールができなくなる可能性があります。また、ゲームに負けたから、ミスしたからといったフラストレーション要素が原因で自分のコントロールが効かなくなり暴力的になってしまうという事例もあります。利用場所を制限して親の目の届くところでだけ使用するようにするといいでしょう。

⑧ いじめなどの人間関係トラブル
最近問題となっているのが、SNSでのいじめや悪口です。まだ言葉選び・コミュニケーション力が未熟な子ども同士だけでやり取りをするため、言葉の行き違いで悪口と捉えてしまうことも多々あり社会問題となっております。不登校や最悪の場合自殺などの問題が起こりうることを親は理解して使用させる必要があります。フィルタリングなどを利用して、何のアプリを何の目的で使用するか家族で話し合って設定してください。

家族で話し合う上で「日本小児医師会」の啓発ポスターやメディアとのかかわり方のページを参考にしてみてください。日本小児医師会ホームページ「子どもとメディアの問題」（URL:https://www.jpa-web.org/about/organization_chart/cm_committee.html” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer）

スマホ・タブレットなどのデジタル機器を使うとき、ルールは必須！

① 食事中はテレビを消す・スマホは見ない

親子で大切なコミュニケーションの時間です。テレビやスマホではなく、目と目をみて会話をしましょう。子どもだけではなく、親も食事中にケータイやスマホを見ないように心がけましょう。

② 使用可能時間を決める

1日の使用時間に決まりを設けることは、使い過ぎ防止に役立ちます。使用時間の目安として2時間以内だそうです。端末のタイマー機能・時間制限がかけられる知育端末・有害な情報からの機能制限をかけて上手に活用していきましょう。

③ デジタル機器を自分の部屋で使用しない

リビングで使用するなど親の目の届くところで使用させましょう。厳しいようですが、何を見て、何をしていて、誰と会話をしているか親に話せないようであれば持たせない決断なども必要になります。また、充電器はリビングに置き、トイレなどにも持ち込まないように指導します。

④ 毎日は使用しない

毎日することで習慣となります。週末だけなど、予定を立てて使えるように指導しましょう。

また、厚生省が公表している冊子には、ルール設定する際のポイントとして下記のことが書かれていますので参考にしてみてください。
・ルールがトラブルから自分自身を守ってくれることをきちんと伝える
・お互い納得できるよう、話し合って決める
・子どもが守れるルールを作る
・具体的なルールを作る
・守れなかったらどうするか決めておく
・トラブルがあったら親に相談するよう決めておく
・年齢に合わせてルールを変更していく

平成31年に内閣府から発表された「青少年のインターネット利用環境実態調査」においてインターネット利用に関する家庭のルールの有無の統計が出されていました。
・低年齢層の子どもの保護者のうち、「ルールを決めている」との回答は80.8%で、子どもの年齢が上がるとともに割合は増加傾向。
・ 他方で、学校種（中学校、高校等）が上がるにつれて「ルールを決めていない」との回答が増え、青少年と青少年の保護者の「ルールの有無に関する認識のギャップ」も拡大傾向。

参照：内閣府　青少年のインターネット利用環境実態調査

この結果を踏まえ、親子間でルール設定の認識ギャップが起こらないように、親子できちんとルール決めの話し合いの場を設けて、設定することが大切だと感じます。

子どもがスマホ・タブレットなどのデジタル機器を使うには、親の関わり方が大事

① 正しい使い方を話し合う・教える

基本的な生活習慣や決まりごとをきちんと教えていくことも重要です。

「話しする時にスマホを触っていたら悲しいよ」「このゲームは大人になってからだよ」「人の悪口を言ってはいけないように、SNSにも書いてはいけない」など、良いことと悪いことを教えておくことで、成長してからのトラブル防止にも役立ちます。

② 機能制限ついて勉強する

子どもが成長して、自分で検索をするようになったり、SNSに興味を持ち始めたりすると、“有害サイト”に触れる危険性も出てきます。そんな時は、やはり親が「フィルタリング」を入れ機能制限をすることが大切です。例えば、YouTubeには「YouTube kids」 という子ども向けのものものがあります。（年齢別になっており、時間も設定できます）。また、インターネットの制限設定をすることでインストールや課金を制限することができます。親が子どもの使う機器や家のインターネット環境をどうフィルタリングできるか勉強することも安全に使用するためには必要です。

但し、フィルタリングだけでは不十分で、やってはいけないことやリスクがあることを常日頃から教える必要があります。

③ 親子の関係づくり

親子がしっかりとコミュニケーションを取れる関係づくりをしておくことが重要です。危険やトラブルに巻き込まれそうな時に、子ども自身が保護者に相談できる関係・環境を整えておきましょう。

④ 創造的に使用する

受動的にならずに親子の遊びのツールとして積極的に利用することで、子どもが何に興味をもつか理解でき、一緒に楽しむことができます。

例えば、
・一緒に公園に出かけて写真撮影し、撮った写真でコラージュしてみる
・親子で楽器アプリを利用して歌を歌ったり、踊ったりしながら、作曲をしてみる
・出かける場所の地図をみながら実際行ってみる
・料理の動画を見た後に、実際にその料理を作る
等の創造的な発展をした使い方をすることで、親子で楽しむことができます。

どんな技術やツールにもメリット・デメリットは必ずあります。分からない分野だから、怖いから遠ざけるのではなく大人が子どもに適切な使い方を教え、メリットを広げて使用していくことが大切になってきます。もし子どもに持たせる場合には、家族でルールを決めて利用するようにしましょう。

参考文献：小学写真新聞社「スマホ社会の落とし穴」清川　輝基・内海　裕美

マギー

現在、外国人の夫と元気いっぱいの1歳の娘に振り回されながら日々育児に奮闘中。
分からないことはネット情報、育児本などで情報収集することが日課になっています。最近は手芸でヘアアクセ作りにハマっています！

親と子が笑顔でいられる子育てを目指しています。育児での体験、困ったことや解決策を共有できたらなと思っています。

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子どものデジタル機器との付き合い方
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「食育で野菜嫌いを治そう！食べることが好きになる！」をテーマにした不定期コラムの第一回は「季節の絵本で野菜好きになる　春・夏・秋・冬」をお届けします。
食べることは生きること！
美味しいものを食べると幸せな気持ちになる！
大人は、苦手なものでも、身体に必要なら、多少は頑張って食べる。

しかし、子供は嫌いなものは嫌い！
素直なんですから。
特に野菜嫌いのお子さんが多いですね。
実は、それはわがままではなく、
人間に生れつき備わっている防衛本能が原因です。
口に入れて苦いものや臭みのあるものは毒！
とみなして食べられないのです。

では大人はなぜ美味しいと思えるのか？
それは味に慣れ、食べても安全だと認識があり、
食べれば栄養になるという事を学習したから。
つまり、経験値があるからなんです。

経験値がない小さい子どもにどうやって苦手なものを食べてもらうか？
特に野菜嫌いのお子さんにどうやって野菜を食べてもらうか？
「身体にいいから、野菜や発酵食品を取ってほしいけど、食べてくれない」
「遊び食べばかりで、口にほとんど入ってない」
「アレンジして食べてもらいたいけど、工夫する時間がない」
・・・
子どもの食や野菜嫌いに親は日々悩まされています。

無理して食べさせても余計に食から遠ざかってしまいますから、
無理しない！ことが大事です。

まずは、大人が美味しそうに食べる！
そこから始めてみてくださいね。
そうすると、少しずつ興味がわいてきます。
さらに、
食に関する絵本を読んで、目で楽しんでもらう
食材を触らせて、感触で楽しんでもらう
野菜を切る音を聞かせて、耳で楽しんでもらう
「野菜って可愛い絵だね」
「野菜ってぬるぬるする」
「野菜っていい音する」
「野菜って楽しい！」と興味関心が湧くようになり、食べてみたいと思う気持ちに繋がります。

子どもと親たちに食の楽しさを伝えるため、料理研究家の先生とコラボして「食育で野菜嫌いを治そう」の連載をお届けします！

今回は季節に合わせた野菜の絵本をご紹介します。
絵本の可愛い絵で野菜好きになってもらおう！

春の絵本を読んだら、お外で春野菜を見つけてみよう！

春はおでかけにぴったりの季節！
お弁当を持ってピクニックにでかければ、道端で菜の花やつくしを、畑ではキャベツやそらまめを見つけることができます。「炒めて食べると美味しいよ～」…なんておしゃべりしながら、見つけた野菜がお弁当に入っていたらきっと喜ぶことでしょう。

＊ピクニック気分で春野菜を見つけよう！

＜やさいばたけははなばたけ＞
作・絵：広野 多珂子
出版社：佼成出版社
「タンポポやナズナの花が咲くころ、おばあちゃんの畑には・・・」
身近な花と同じ時期に畑で咲く野菜の花を教えてくれる書き出しで、主人公の女の子がおばあちゃんの畑に訪れることから物語は始まります。
季節が巡るたび、おばあちゃんの畑では様々な野菜の花が咲きます。この花は何の野菜になるのか、野菜がどんな料理になるのか、女の子とおばあちゃんの優しい会話から大人でも知らない野菜情報がたっぷり♪
まるで図鑑のようにリアルなイラストは、大人でも見入ってしまいます。
花が咲き、野菜が採れる。当たり前のことですが、今食べている野菜にはどんな花がいつ咲くか知っていますか？
ピクニックやお散歩に出かけたら、ぜひ畑を観察してみてください。実っている野菜を見るのもいいけれど、「あの花って何の野菜の花かな？」なんてクイズを出してみたり♪親子で野菜の成長が楽しみになる一冊です。

＜14ひきのぴくにっく＞
作：いわむらかずお
出版社：童心社
14ひきの家族たちが、お弁当持って、春の野原にピクニックに出かけるお話です。
すみれ、やまぶき、ちごゆり、ふでりんどう。春の風、春のにおい。
ねずみたちの視点で描かれる、つくしや、たんぽぽの背の高いこと、虫やひきがえるの大きいこと！まるで私たちも小さくなって、一緒に野原を歩いているようです。
野原でお弁当を食べて、踊っている14ひきの家族たち、とても幸せそうです。
うららかな春の日には、お子さんとお弁当を持って、ピクニックに出かけてみませんか？
14ひきのシリーズ、たくさん出ていますので、読んでみてくださいね。

＊お豆の殻を触って違いを楽しもう！

＜そらまめくんのベッド＞
作・絵：なかや　みわ
出版社：福音館書店
そらまめくんの宝物は、雲のようにふわふわで、わたのようにやわらかい殻のベッド♪
お友達のえだまめくんやグリーンピースたちが「貸して！」と頼んでも、「だめだめ！」とお断り！自分のお気に入りを「お友達に貸したくないなぁ」という気持ち、貸してもらえなくて「くやしいなぁ」という気持ち、わかりますよね。
そんなある日、そらまめくんのベッドがなくなって、さぁ大変！
懸命にベッドを探すそらまめくんに、他のお豆たちが自分のベッドを貸してくれます。ピーナッツの殻、枝豆の殻…どれも素敵で個性的なベッドだけれど…。
果たして、ベッドはどこへいったのか？ベッドは無事にそらまめくんの元に戻るのか？ワクワクするストーリーの中で、ベッドとして登場するお豆の殻はどれも身近なものばかり。
絵本を読んだ後は、色々なお豆の殻を触って感触の違いを楽しんでみるのもいいですね。
お料理に興味を持つようになったら、下準備として豆を殻から出したり、スジ取りなら、気軽にお手伝いできますね。初めてお手伝いした料理の味は、きっと特別な思い出になるはずです♪

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夏の絵本で、嫌いな夏野菜も好きになろう！

夏はたくさんの野菜が旬を迎える季節です！
子どもの好きな野菜ランキング常連のトマト・キュウリ・じゃがいもに加え、嫌いな野菜の代表格ピーマン・なすも、旬の野菜としてスーパーでよく見かけるようになります。中でもトマトは様々な品種が店頭に並び、赤や黄色、橙色など色も鮮やかで子どもの目につきやすいため、自分でお好みのトマトを選んでみるのも野菜に興味を持つきっかけになりますね。

【参照】KAGOME　カゴメ野菜調査隊

＊夏の楽しい水遊び！冷やしトマトに親近感を抱くかも！？

＜トマトさん＞
作：田中清代
出版社：福音館書店
ある夏の昼さがり、まっかに熟れたトマトさんがトマトの木から「どった」と落ちます。
暑くてたまらないトマトさん、ミニトマトが「ぽっちゃん　ぽっちゃん」と小川に飛び込む音を聞いて、泳ぎに行きたくても、体が重くて転がれません。
なのに、あまのじゃくなトマトさんは、とかげの誘いを断ります。ひとりになって泣き出したトマトさんを助けてくれたのは・・・。
表紙のお顔のインパクトにちょっとびっくりしますが、
読み始めると表情豊かなトマトさんにどんどん引き込まれていきます。
トマトさんと一緒に、真夏の小川の水の気持ちよさ、吹く風の心地よさを親子で味わってほしい絵本です。
トマトに愛着が湧いて、「トマトさん」と呼びかけたくなりますよ。

＊お気に入りのなすを探してみよう！

＜つやっつや　なす＞
作：いわさ ゆうこ
出版社：童心社
おいしそうなつやっつやのなす。
畑での様子や、なすの種類、なすの親戚の野菜たちとの花やへたの比較など、なすの知識がギュッとつまった絵本です。
「ぼっこんぽっこんぶらりんこ」、「くにゅ」、などの擬態語や、「むらさきでもない　くろでもない　なすだけもってる　なすのいろ」など、いわさゆうこさんの言葉選びも素敵です。
日本全国のなすの分布地図がついていたり、しろまるなすや、ピンポンなす、ゼブラなすなど楽しいなすがいっぱいで、大人でもへぇ～っと見入ってしまいます。 なすが、とっても愛しく感じられる絵本です。
このどーんとやさいシリーズには、他に『きゃっきゃキャベツ』、『どっかんだいこん』、『ごんごろじゃがいも』、『まっかっかトマト』があります。

＊お部屋で涼しく食べ物の名前を楽しもう！

＜あっちゃんあがつく　たべものあいうえお＞
原案：みねよう
作：さいとうしのぶ
出版社：リーブル
「あっちゃん　あがつく　あいすくりーむ」で始まり、「ぐっちゃん」、「ぽっちゃん」、「んっちゃん」まで！
濁音や半濁音も含めて69音、すべてが食べ物の見応えたっぷりな絵本です。
それぞれのたべものにお顔があって、揚がったエビフライがサングラス姿で足を組んで寝転がっていたり、おにぎりがミニトマトでバレーボールしていたり、細かいところまで目が離せません。
順番に読んでいくのももちろんですが、「ぞ」は、何のたべものかなぁ？ってランダムに当てっこするのもおすすめです。
暑い夏の日は、お部屋でまったり食べ物の名前を楽しんでみてくださいね。

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秋の絵本・食欲の秋・あま～い秋野菜で、野菜好きの第一歩♪

秋から冬にかけて美味しくなるカボチャやさつま芋。
カロテンやビタミンが含まれる緑黄色野菜のカボチャ、食物繊維が豊富なさつま芋、どちらも柔らかくて甘いだけでなく、品種によって食感や甘味に違いがあり、おかずにするもよし、おやつにするにもピッタリの食材ですね！

＊甘いカボチャとさつま芋で野菜好きへの第一歩！

＜やさいのおなか＞
作・絵：きうち かつ
出版社：福音館書店
「これなあに？」野菜の切り口を見て何の野菜か当てるクイズ絵本です。
最初にモノクロ、次のページでカラー、最後に答えが出てきます。見慣れた野菜が、不思議なものに見えてきますよ。
「縦に切ったのかな？これは横かな？」絵本のクイズで遊んだあとは、ぜひキッチンで、お子さんと、いろんな野菜のおなか、見てみてくださいね。
続編に『やさいのせなか』『くだものなんだ』もあります。

＜おいしいともだちシリーズ おいもさんがね・・＞
作・絵：とよたかずひこ
出版社：童心社
おいもさんがひっぱりっこしていたら、「すっぽ～ん」、「ごろごろ」、「ぼっちゃ～ん！」
おいもさん、大丈夫かな？「しんぱいごむよう！」って助けに来たのは誰かしら？
最後は焼き芋が食べたくなっちゃう絵本です。
はっきりしたかわいいイラストとテンポのいいおはなしで、赤ちゃんから楽しめる絵本です。「しんぱいごむよう！」が決めゼリフの、おいしいともだちシリーズ。他の絵本もぜひ読んでみてくださいね。

＜さつまのおいも＞
文：中川ひろたか
絵：村上康成
出版社：童心社
幼稚園児くらいの子どもたちに大人気の絵本です。
土の中で生活するおいもが、ご飯を食べて、歯磨き、トイレ、お風呂、トレーニング？！
そして、お芋ほりにやってきた子どもたちと綱引き勝負！このためのトレーニングだったんですね…。
さぁ、最後の最後に勝つのはどちらかな？
おいもたちの表情がとっても豊かで何度も読み返したくなる、運動会の時期にもぴったりの絵本です♪
オチには子供たち大ウケ！ぜひ親子で楽しんでくださいね。

＊お月見に読みたい絵本

＜お月さまってどんなあじ？＞
絵と文：マイケル・グレイニエツ
訳：いずみちほこ
出版社：らんか社
お月さまってどんなあじなんだろう。
甘いのかな。しょっぱいのかな。ほんのひとくちたべてみたいね。いつもそう思っていた動物たち。
ある日、カメが山に登ってかじってみることにしました。
届かないので、次々と動物たちが積み重なって。
もうちょっとで届きそうなのに、お月さまは、ひょいっと逃げてしまいます。
さあ、動物たちは、お月さまをかじれるでしょうか？
絵本の和紙のような質感が、柔らかな雰囲気を醸し出していて素敵です。
「お月さまってどんな味だと思う？」
お子さんとおはなししながら読んでみてくださいね。最後の魚の一言が、深いです。

＜おつきみうさぎ＞
文：中川ひろたか
絵：村上康成
出版社： 童心社
お月見の日にすすきを取りに行った保育園の子どもたちが、震えている光るうさぎを拾って連れ帰ります。
今夜は十五夜。みんなでお月見団子を作って、すすきを飾って…さあ、まんまるの月が出てきましたよ。
あれ？月の中のうさぎがいない！
実は、野原で拾ったうさぎは、半分の月のときに足を踏み外して月から落ちちゃった月のうさぎだったのです。ぱっちりのお目々のいたいけなうさぎちゃん、月に帰りたいよね。どうやったら帰れるのかな？
ちょっぴりとぼけた園長先生もいい味出してます♪
2021年の中秋の名月は、9月21日(火) 。
絵本の中に、お月見団子の作り方も出ていますので、親子でお月見団子を作って、すすきを飾り、月を見上げて「うさぎさんいるかな？」って探してみてはいかがでしょうか。

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冬の絵本は名作ぞろい！冬野菜を知って学んで食べてみよう！

冬のあったか料理と言えば、お鍋、おでん、スープ。どれも野菜がかかせません！
野菜をたっぷり入れて、コトコト…グツグツ…。
とくにミネラルやビタミンが豊富な根菜類のお味噌汁は体を温めてくれると、冷え性ママにも喜ばれる一品です。
ちなみに、根菜類に属するカブ収穫量は、千葉県が全国1位！とくに柏市は少し小さいサイズの「小かぶ」の生産が盛んです！千葉県近辺にお住まいなら、地産地消（地域生産・地域消費）の野菜として、カブはオススメの野菜です♪
【参照農林水産省　作況調査（野菜）
【参照】柏市　柏の農産物（野菜編）

＊名作絵本で野菜を楽しく知って・学んで・食べてみよう！

＜おおきなかぶ＞
作： A・トルストイ
絵：佐藤忠良
訳：内田莉莎子
出版社：福音館書店
厚生省中央児童福祉審議会推薦図書に選ばれるロシアの昔話を翻訳したロングセラー絵本。
繰り返し出てくる「うんとこしょ どっこいしょ」のリズミカルなフレーズは、子どもから大人まで、思わず口ずさみたくなります♪
おじいさんがカブを植えるところから始まり、おばあさんや孫、犬や猫など子どもにとって身近な動物や登場人物が協力して大きなカブを抜くというストーリー。
読み終わった後に、
「抜いた後のカブはどうなったのかな？」
「お味噌汁にしたのかな？それともサラダかな？」
「大きなカブはどんな味だったのかな？」
…と、親子で想像を膨らませれば、カブ料理が楽しみになる一冊です。

＜もったいないことしてないかい？＞
作・絵：真珠 まりこ
出版社：講談社
朝日小学生新聞で連載され、累計100万部を超える「もったいないばあさん」シリーズの1冊。
2020年6月には環境省協力のもとアニメ化され、６言語（日本語・英語・フランス語・スペイン語・中国語・ヒンディー語）の吹き替えで無料配信されました。
今回ご紹介する『もったいないことしてないかい？』では、秋・冬の生活に役立つ知恵が詰め込まれています。その中でも、ほし柿の作り方、みそ作り、みかんの皮や藁の活用法など食べ物に関する内容は、大人にとっても役立つこと間違いなし！
1ページ目は、さつま芋のツルが美味しく食べられることが紹介され、食品ロス問題が深刻化する現代にタイムリーな内容で始まります。
絵本の巻末には、もったいないばあさんのふくわらい、カバーの裏にはペープサートの型紙が付くという、“もったいない”にこだわった作りになっています。食品ロス・衣服ロス・海洋プラスチックごみ問題など、地球規模で取り組まねばならないごみ問題 を抱える今だからこそ、未来を生きる子どもたちと“もったいない”について絵本で楽しく学んでみるのはいかがでしょうか。

【参照】アニメ もったいないばあさん -MOTTAINAI-

＊クリスマスに読みたい絵本

＜しろくまちゃんのほっとけーき＞
作：わかやまけん
出版社：こぐま社
しろくまちゃん、
おかあさんとほっとけーきを焼きますよ。
ぽたあん　どろどろ　ぴちぴち　ぷつぷつ
やけたかな　まあだまだ
しゅっ　ぺたん　ふくふく　くんくん　ぽいっ
はいできあがり
ほっとけーきが焼ける間の擬音が楽しくて、何枚も焼きたくなります。
なかよしのこぐまちゃんとおなかいっぱい食べて「おいしかったね。」
作る喜びと食べる楽しさがいっぱいつまった絵本です。

＜ぐりとぐらのおきゃくさま＞
作：中川李枝子
絵：山脇百合子
出版社：福音館書店
大人気シリーズぐりとぐら。
のねずみのぐりとぐらは、雪の上に大きなあしあとをみつけます。
たどっていくと、見覚えのあるおうちが。
あれあれ、ぼくたちのおうちじゃないか！
おうちの中には誰かいるみたいです。
この長靴は誰のかしら？
このまっかなオーバーは？
あれ？台所からいい匂いがしてきましたよ。
匂いにつられて森のお友達もやってきて・・・。
ぐりとぐらと一緒にわくわくドキドキ。
大勢でわいわい楽しむクリスマスにぴったりな絵本です。

＊年始に読みたい絵本

＜おもちのきもち＞
作：かがくい ひろし
出版社：講談社
『だるまさんが』のかがくいひろしさんのデビュー作で、講談社絵本新人賞受賞作です。
年明けは、年始に食べるお雑煮から始まって鏡開きのおもちまで、おもちを食べることの多い季節ですが、おもちのきもちって考えたことありませんよね。
たごさくさんちのおもちつき。たたかれ、のばされ、ちぎられ食べられてしまう仲間たち。それを見ていたかがみもち、一大決心をして…！？
奇想天外なストーリー、ユニークな絵と語り口に、子供たちは大笑いです。
お子さんとたくさん笑って過ごせる１年になりますように♪

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野菜の絵本で、食が楽しくなる！

読むだけじゃない！絵本で野菜を楽しんじゃおう！
親子で楽める絵本の大定番仕掛け絵本、しりとり絵本、かがみ絵本、かくれんぼ絵本。たくさん紹介しちゃいます！
最後は、詩人が紡ぐ美しく心地よい日本語で野菜の世界を堪能してみましょう。
絵本を読んで、カラフルでキュートな形の野菜たちを、もっと身近で親しみやすいものに♪

＊親子で楽しめる絵本

＜やさいさん＞
作：ツペラツペラ（tupera　tupera）
出版社：学研
「やさいさんやさいさんだあれ」
「すっぽーん　にんじんさん」
地上に出ている葉っぱで何の野菜かわかるかな？
右のページをすっぽーん！と上にめくると、なんともダイナミックな野菜が現れます。
言葉の繰り返しと、すっぽーんが楽しい仕掛け絵本です。お子さんと一緒に、すっぽーんと、お野菜をかごいっぱいに収穫して、満足感いっぱいです。
続編の『くだものさん』は、右のページを下にめくると「ぽろりん」とくだものが落ちてきます。こちらもおすすめです♪

＜しりとりのだいすきなおうさま＞
作：中村 翔子
絵：はた こうしろう
出版社：鈴木出版
このおうさま、しりとりが大好きで、なんでもしりとりの順で並んでいないと気が済みません。
お料理もしりとりの順番じゃないと怒り出します。しかも、最後は大好きなプリンと決まっていて…。
困った家来たち、しりとりを逆手にとって、おうさまを懲らしめようとします。
このしかえしのアイディアが、とっても楽しい！
しりとりもお話も両方楽しめる絵本です。
外国の絵本のような、はたこうしろうさんの絵も素敵です。
最後は忘れずに裏表紙も見てくださいね。

＜かがみのえほん　きょうのおやつは＞
作：わたなべ　ちなつ
出版社：福音館書店
話題のかがみのえほんの第2弾です。
この絵本、片面の背景が鏡のように反射する紙になっていて、直角に立てて読むと、手前の絵が映り込んで、奥行きのある立体的な絵が現れます。
卵を割って、小麦粉、お砂糖、牛乳いれて、2人分のホットケーキを作りましょう。ネコのクロも一緒です。
イラストが3Dに見えることも驚きですが、さらに子どもが真正面からのぞきながらボウルやお玉に手を添えると、お顔や添えた手が映って絵本の中に入り込んでしまったような感覚です。
親子で不思議な鏡の世界を楽しんでみてくださいね。
かがみえほん第1弾『ふしぎなにじ』もあります。

＜たべたのだあれ＞
作・絵：五味 太郎
出版社：文化出版局
『きんぎょがにげた』の五味太郎さんのかくれんぼ絵本です。
さくらんぼたべたのだあれ？
「あ！ぞうさんのしっぽがさくらんぼ！」…なんてはしゃぎながら、読めば思わず探したくなる個性をいかしたかくれんぼをする登場キャラクターたち。
左ページで「たべたのだあれ？」と聞かれた食べ物を、右ページの動物たちの中でどの子が食べたか見つけていくのですが、よ～く見ないと見つからないものも？！
五味太郎さんの描く動物は、色彩がとてもおしゃれで、サンドイッチを食べたヘビの縞が、ハムときゅうりのサンドイッチ柄になっていたり、牛乳を飲んだカラスのお腹が白くなっていたり、遊び心がいっぱいです。
2歳くらいのお子さんにぴったりな絵本です。
同じシリーズに『かくしたのだあれ』があります。

＊詩人が書いた絵本

＜いっぱいやさいさん＞
文：まど・みちお
絵：斉藤恭久
出版社：至光社
国際アンデルセン賞など数多くの賞を受賞されている、まど・みちおさんの絵本です。
にんじんさんは、にんじんさんなのがうれしいのね。と、野菜たちが自分がその野菜であることを喜び、個性を発揮しあって生きているさまをいきいきとした文章でつづっています。その文章に、斉藤恭久さんのみずみずしい野菜のイラストが添えられているのですが、それぞれの野菜のそばにちょこんといる嬉しそうな虫たち…。巻末には、「野菜のそばにいる虫の名前のリスト」もついています。
野菜の絵本ですが、読んでいる子どもたちもまた、自分が自分であることを嬉しいと感じてほしいなと願ってしまいます。

＜やさいたちのうた＞
詩：藤富保男
絵：谷口広樹
出版社：福音館書店
たまねぎ、にんじん、トマトになす、おなじみの野菜たちのリズミカルでユーモラスな詩の絵本です。
それぞれの野菜が、素敵な感性で語られています。
「きゅうりは、ほしのしっぽです」や、れんこんの「あらあらどうしてくものいと」などの美しい表現に驚いたり、かぼちゃの「かぼちゃ、がぼちゃ、かぽちゃ」などの難しい言葉遊びに笑ったり…。
親子でぜひ、声に出して楽しんでほしい絵本です。

まとめ

絵本は世界を知る第一歩。
大人から子どもまで、手のひらで簡単に、昨日まで知らなかった世界を知ることができます。今の時代、スマホやパソコンで何でも簡単に調べることができるようになりましたが、絵本は“モノ”として残ります。
絵本を手にしたときの手触りや重み、読んでくれたパパやママの声やぬくもりは、時として一生の思い出になります。
いつか子どもたちが大人になったとき、絵本を見つけて「子どもの頃、この絵本を読んでもらって、野菜を食べられるようになったんだよね…」なんて言ってもらえたら嬉しいものですね。
子どもたちの体をつくる “食” ×食に興味を持つきっかけになる “絵本” 。
食べたことのない野菜でも「知ってるよ！絵本で見たことある！」そんな声が聞こえたら、食べることがもっと楽しくなる♪絵本ももっと読みたくなる♪
「うちの子はどんな絵本が好きかしら？どんな食材・野菜がいいかしら？」
わが子が喜びそうな特別な絵本×野菜を選ぶ時間もステキな息抜き＆育児タイム！
ぜひ親子で楽しい絵本・特別な野菜を見つけてみてくださいね。

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もこぴこ

出身は茨城県。園児の息子が1人。
趣味は漫画・アニメ鑑賞。

オタク気質で、息子に買い与えたはずのミニカーに私がドハマりし、いつの間にか立派なミニカーコレクターに。

好物はフライドポテト。減量を諦め、現状維持に励む日々。

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おおたかの森助産院
山本正子先生

今回は、「断乳・卒乳」の進め方についてお話ししたいと思います。

おっぱいをやめるのに適した季節

これは絶対に知っておいてほしいのですが、出ているおっぱいをとめるのは、「乳腺炎を自分で引き起こす危険のある行為」ということを、おぼえておいてくださいね。そのため、断乳・卒乳は調子のいいときに行ったほうがよいです。お母さんとお子さんだけでなく、一緒に乗り切るお父さんも体調のいいときにするのがベストです。

おっぱいにしこりがあったりつまっているときは避けたいですね。寒い時期は血行が悪くなり、乳腺がつまりやすくなります。また風邪が流行る季節では体調も崩しやすいですし、真夏も意外と危険な時期で、冷房でおっぱいが冷やされてつまりやすいようです。さらに、雨が続く、梅雨の時期もおっぱいの調子は悪くなります。

時期が選べるのならば、気候が穏やかな春・秋に、最低でも1ヶ月かけて徐々におっぱいの回数を減らしていきましょう。

おっぱいの回数を減らすのは日中から

最近よく聞く「夜間断乳」は、ホルモンの分泌からは相反しているようですね。
おっぱい生成ホルモン【プロラクチン】が出るのは夜間です。※プロラクチン

おっぱいは夜にたっぷりつくられて、夕方にかけて出にくくなっていきます。このホルモンの自然な流れを利用して離乳を進めると、体に負担がかかりにくいです。

日中たくさん活動し三食きちんととり始めた子どもが飲むおっぱいは、「お母さんとの愛着」の意味合いに変わっていきます。お外でいっぱい遊ばせながら、日中のおっぱいの回数を徐々に減らしていくとよいでしょう。

以前、関わったお母さんで、『3月に夜間断乳しましたが4月から職場復帰で保育園に入れます。おっぱいはまだあげたいので、夜のおっぱいを再開したいです』とおっしゃっていた方がいました。ホルモンは急激に適用することができませんので、これは避けた方がいいですね。

おっぱいを止めるときのケア

まずは、少しずつ回数を減らしてから、回数が減ったところで、おっぱいを止める方がお母さんのおっぱいにも、お子さんにも良いでしょう。
最終的に止めるときには、3日間（72時間）が勝負です。

できるだけおっぱいをためて、痛くなったら乳首をさわらずおにぎりしぼりで少し楽になるくらいに圧をぬきます。そうしておっぱいをできるだけためながら抜いていくと、痛いですが自然とおっぱいはつくられなくなります。我慢できない痛みではないのですが、乳腺が細い方、乳腺炎を起こした方、しこりができやすい方などは痛みを感じやすく、トラブルになりやすいので、気をつけた方がいいでしょう。

お母さんのおっぱいは、一人ひとり違うので、一般的なやり方というのはありません。個人に合わせて、細かい指導を受けて、おっぱいを止めていくのが望ましいでしょう。

子どもへの言葉かけ

赤ちゃんは生後７.８か月で、お母さんとのやりとりがかなりできていますので、1歳前後でしたら、カレンダーに×をつけていく作業をしながら、「この日におっぱいとバイバイしようね」と語りかけるのがいいと思います。

お子さんは何のことか理解していないかな、と感じるかもしれません。でも、お母さんが何かを伝えたい、ということは分かっていると思いますし、お母さんの心の準備にもなるでしょう。卒乳・断乳は、お母さんのおっぱいの卒業式でもあります。お互いにその日をいい思い出にできるようにしたいですね。

昔は、おっぱいに「からしを塗る」「こわい絵を描く」といったことをして、こわがらせるようなことをしましたが、それは避けた方がいいでしょう。最近は、おっぱいにアンパンマンを書いたりする方もいますね。断乳中で、お子さんがお母さんの洋服をめくったら、「おっぱいがアンパンマンになっちゃったよ、ばいばーい」というと、お子さんは「ばいばーい」と笑顔で反応してくれることも多くみかけますよ。

4月から保育園に通う子は？

たとえば新人さんが職場に入って、環境に慣れるのに何か月くらいかかりますか？
個人差もありますが、だいたい３か月くらいですよね。お母さんも久しぶりの職場や新しい生活リズムに慣れるのに時間が必要です。
それはまた子どももしかり。

４月から保育園に預ける方で「うちの子1歳前後だし大丈夫かな…？」という場合は、あえて入園前におっぱいをやめず、少し伸びしろを取ることをおすすめします。つまり夜の授乳だけ残しておき、2.3か月たって母子ともに大丈夫だなと感じたら、やめるかどうか考えるとよいでしょう。

専門家によって言うことが違う

最近は情報があふれていて、それにふりまわされるお母さんがかわいそうだなと思います。

睡眠の専門家は、「細切れ睡眠はホルモンバランスによくないので、夜間断乳を」とすすめますし、歯医者さんは「虫歯になるので夜間の授乳はやめましょう」と言います。どれもその通りです。お母さんたちの判断にまかせるしかないのですが、私からお伝えできることは、目の前のお子さんはどうですか？ということです。

繰り返しになりますが、だいたい1歳～1歳半頃に、おっぱい以外のお母さんとのコミュニケーション（背中トントンや抱っこ）で安心できる瞬間がきます。状況がゆるされるのであれば、お子さんの心身の発達を意識して、前述の離乳の視点をとりいれて、ご自分のお子さんの場合と照らし合わせてみるのはいかがでしょうか？

やってみると意外に「トントンで寝た！」ということもありますので、目の前のお子さんがおっぱい以外でも安心できているかどうか、よく観察してみましょうね。

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※本コラムは、ライター桃子が山本先生へ取材した内容をまとめる形でお届けいたします。

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桃子

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